珈琲豆専門家ワッキー（立脇　潤）のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

珈琲

ワッキーこと立脇潤です焙煎の練習でこのサンプルロースターというものでやっています。かなり使い込んでいるので、こんな感じになっちゃってますが。。（＾＾；最近は焙煎機にも流行があって、僕の使ってるのはドラムの穴が多く空いている直火式というも…