珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

2016-09-04から1日間の記事一覧

専門性の限りない追求

ワッキーこと立脇潤です 珈琲のお勉強をしに都内の見習い先に行ってきました。 (豆ばかりです!お店の写真) 僕の勉強しているところは、珈琲の豆売り専門店。フードなどは今はやってません。無料のお菓子などは少し置いてあったりします。 この時にいたお客…