珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲を本格的に勉強して11年。都内の珈琲専門店で勉強もしています。珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなあって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

こんな人

夏の日の2016

ワッキーこと立脇潤です だいぶ涼しくなってきました。 もう秋ですねー 今日はこんな曲が頭をよぎります www.youtube.com 夏の半ば頃。 仕事のピークがひと段落して、気になる女性を誘ってみたものの上手くいかずモヤモヤしてたところ、台風が直撃してせっか…

神社仏閣が好きになった理由

ワッキーこと立脇潤です 今日は神社仏閣好き名になった理由。もう7、 8年ぐらい前のことです。 当時はやりたいことをとことんやろうとしていました。 通常のドラッグストアの仕事に加えて、コーヒーの勉強で休みの日はほぼ都内の珈琲屋に行って、さらにケー…

本当の自分って

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族ステップアップコースの課題のため、今まであったことを振り返り、自己分析をさらに掘り下げているところです 今日はこの曲を progress kokua www.youtube.com (スガシカオさん。プロフェッショナルの曲で有名ですね) 毎…

超まじめを打破?

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です 以前、フロリダ族の個人コンサルのとき、酋長かっちゃんに、 「超まじめで,超頑固」と評され頭から離れないワッキー(^^; 無理やりちがうキャラを演じるつもりもないのですが、少しなんとかしないと~と、思っては…

今の会社に感謝!!

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です 時間の経つのは早いですよね。 もう11月も中旬。 あと一月半で今年も終わり~ 珍しく今の仕事について書こうと思います。 大学卒業して、ずっと今のドラックストアーに勤めています。 もう何年だろ。17年ぐらい?か…

味わいにこだわり続ける理由

珈琲豆専門家ワッキーこと、立脇潤です。 年中、ブログやtwitterで珈琲の味わいなどばかり書いていますが、その元はどこにあるのかな? って、考えるとやはり実家にあるのだと思います。 僕の実家はうどん屋なんですね。 家族経営で手打ちのうどん、蕎麦など…