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珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲を本格的に勉強して11年。都内の珈琲専門店で勉強もしています。珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなあって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

美味しさと経営と大先輩

ワッキーこと立脇潤です 栃木県の小山市まで行って、フロリダ族仲間で経営者として大先輩の深澤貴之さんの深澤製餡所におじゃまさせて頂きました。 (あ、僕はまだ経営もしたことがないので、ニュアンスがちょっとおかしいかも??) 僕の現状だけでなく、これ…

体の治療だけでなくケアをしてくれる治療院

ワッキーこと立脇潤です 僕は、ご存知かも知れませんが手術してることもあり、お腹が少し弱いです。 その原因というのが寝不足やストレス。それで、お腹がたまに痛くなっちゃったりします。そこで治療院に行ったりするのですが、通常の治療院て、病院に近い…

新春エクスマセミナーその2

新春エクスマセミナーの続きです その2は我がSNSフロリダ族の酋長かっちゃんから。今回は好きなことを発信するということにしぼってお話をしてくれました。 普通に考えて、美容師で2店舗経営しているオーナーがサッカーが好きだからといって、サッカージャ…

フロリダ族2017下北沢ラウンド

ワッキーこと立脇潤です 先日、SNSを勉強するフロリダ族の第5期の下北沢ラウンドにオブザーバーとして参加してきました! オブザーバーなんていうと、すべて習ったことができてるぜ! みたいな感じに聞こえますが、完全に学び直している感じです 新しい6人…

だいたい同じかな?が違う話

ワッキーこと立脇潤です SNS☆フロリダ族での課題で動画を作成するというのがあったんですね。 一月半経ってしまいましたが。。 動画の編集はかなり雑な部分もありますが(すべてスマホでやったなどで)、出来上がり、さあ、youtubeに限定公開しよう!という…

プラスに捉えると。。

ワッキーこと立脇潤です SNS☆フロリダ族の合宿を振り返って考えているところです。。 (タリーズコーヒーにて) なんで、毎回始めにいじられたんだろう? なんで、動画で教官役だったのだろう?(わからなくて大丈夫です。公開してないので。機会があれば公…

SNS☆フロリダ族合宿2日目

ワッキーこと立脇潤です 合宿2日目の話です。 合宿というとチームに分かれて夜遅くまで打ち合わせや練習というのが定番だったりしますが、今回は僕はサイモンチームだったのでその辺りの段取りは万全。 チャチャッとみんなの意見を聞きながら構成を作りあげ…

SNS☆フロリダ族合宿初日

ワッキーこと立脇潤です 昨日、今日とSNS☆フロリダ族の最終講の合宿でした! まずは、酋長かっちゃんのお話と思ったのですが、僕自身の体調が思いっきり優れず、一番後ろの席でほぼダウンして聞いてました。。 前日辺りから、風邪気味で仕事などが長引いたと…

SNS☆フロリダ族ブレンドのイメージ

ワッキーこと立脇潤です 今日はこれから三浦海岸でSNS☆フロリダ族の最終講である合宿に向かってます。 はい。まだ課題に手をつけてません。。 果たして、大丈夫でしょうか。。 少しでも盛り上げようというより楽しもうと、SNS☆フロリダ族ブレンドを作ったん…

次はどこに行こうかな〜

ワッキーこと立脇潤です 埼玉の川越に10年以上、髪を切りにいっている美容院があるんです。 でも、しばらく行ってなかったんですね。 そこのお店が近いうちに移転してしまうとハガキが届きました。 フロリダ族仲間のまっちゃんの講演の話などで美容院の業…

客観的な意見の大切さ

ワッキーこと立脇潤です SNS☆フロリダ族in湘南 の続きです。 酋長かっちゃんのお話の後のグループワーク。 4〜5人ごとに分かれて、お題に沿ったことを検証していきます。 う〜ん。今回のテーマは完全に苦手分野です。。 「好きなことを取り入れたイベント…

ツッコミ(?)があっても修正できないこと

ワッキーこと立脇潤です 昨日はSNS☆フロリダ族in湘南でお勉強してきました! 台風で一時開催が危ぶまれましたが、見事にそれて、風は強かったものの無事に開催の運びとなりました! (待ち合わせ場所の駅を間違えて、結構焦って、しばらく街をさまよったの…

嬉しいサプライズ!

ワッキーこと立脇潤です 珈琲と神社仏閣のことばかり書いていますが、通常はドラッグストアの店員をやっています。 お店の立地や競合によって、売れ方が大きく変わるのですが、今のお店はお盆が売れるお店。かなりハードな日々を過ごしていました。 お盆休み…

SNS☆フロリダ族のセミナー初日

ワッキーこと立脇潤です 昨日は新しくできたカリキュラム、SNS☆フロリダ族の初日でした。 どういうことをやったのかは、来週もあるので詳しくは明らかにしませんが、まずは酋長かっちゃんのお話。そして、それぞれの自己紹介から始まり、ワークショップ。 や…

人に喜ばれる投稿って?

ワッキーこと立脇潤です 今月に入ってからFacebookの投稿を1日1投稿増やそうと思ってやっています。 でもこれがまだ習慣化されていないのがちょっと難しい。。 Facebookって、Twitterと違ってたくさん投稿すると嫌がられたり、自分本位の投稿をしすぎても…

ちょっとずつアンテナが立っていく

ワッキーこと立脇潤です 先日のフロリダ族外伝の講演が終わり、かなり達成感があります。 (こんな場所でやりました❗️) でも次はこうしたいとかあーしたいとか思っちゃうんですよね。 懇親会の席で族長かっちゃんにあそこはためてから落とさないとだめだよー…

フロリダ族外伝その一

ワッキーこと立脇潤です 昨日、今夜がヤマダ、フロリダ族外伝でお話しさせていただく機会をもらいました!めちゃくちゃ嬉しいけど、期待に応えようと全力を尽くしました。 かっちゃん、ともちゃん夫婦の司会で始まりました。 まずは今回の主催者サイモンこと…

力を抜いて楽しもう!!

ワッキーこと立脇潤です 仕事もプライベートも楽しんでますか? 今日の歌 ジョイフル www.youtube.com この歌、結構前にポッキーの宣伝で使われていた、いきものがかりの歌です 親友とカラオケに行くと、お互いが元気な時は、バカなノリで踊ったり(?)歌っ…

関係性を深く、深〜くしてお願いをする

ワッキーこと立脇潤です 先日のロマンティック⭐️フロリダ族セミナーで学んだ大切なことがもう一つあります。 まずは酋長かっちゃんのブログ www.marketinglabo.jp 好きなことを仕事にするための高いハードル。 まず第一に経済的に食べていけるかどうか。 そ…

お仕事を頂きました!

ワッキーこと立脇潤です。 フロリダ族ステップアップコースの同期の仲間である、おおはしみゆきさん (ステップアップコースでみゆきさんが話しているところ) から仕事をいただきました!新しく着物屋さんを来月オープンと言うことでそこで珈琲を出したいと言…

最後は人間力

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族の卒業講演の感想。 今日は講演編。 講演中、緊張するだろうなあとは思っていましたが、やはり初めの方は覚えてないぐらい緊張して、半分ぐらい過ぎてから会場の人の顔が認識できてきた感じです(^^; 僕の場合スライド…

大切な仲間の存在

ワッキーこと立脇潤です 約1年間、フロリダ族として学んだことを発表した卒業講演。 昨日、終わりました〜 なんかね。ものすごい肩の荷が下りた感じなんです。 かなり不器用なタイプの僕は、1つのことに集中しないとできないタイプだったりします。今年に…

ありのままで楽しむ

ワッキーこと立脇潤です いよいよ、やってきました!フロリダ族ステップアップコースの卒業講演の日です。 この日のために数ヶ月、準備を重ねてきたといっても過言ではない、僕にとっては特別の日です。 今までフロリダ族、フロリダ族ステップアップコースで…

講演は1人の力ではない

ワッキーこと立脇潤です 昨日はフロリダ族ステップアップコース卒業講演前の自主的最終練習でした。 ステップアップの仲間で時間の都合のつく人、4人集まりました。 4月26日火曜日。8人のSNSの活用例が聞けます 僕も約30分話します!ぜひ、聞きにきて…

スーパープレゼンテーション

ワッキーこと立脇潤です よく僕のブログの中に話題として登場するSNSの活用を勉強するフロリダ族。 さらに学ぶための、ステップアップコースで学んで、最後の卒業講演を残すのみとなりました。 4月26日火曜日にやります! www.evensi.jp このコースで何度…

感謝の手紙と卒業公演

ワッキーこと立脇潤です 斎藤くんの法則の斎藤くんから感謝のお手紙が届きました〜(^^) 僕の記事にするのが遅いだけで、届くのはすごく速かったです。 こういう手書きの感謝の手紙があるとまた行きたくなるんですよね。 また行こう〜! それにしても、素…

2日間の合宿を終えて

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族ステップアップコース最終講。2日間の合宿が終わりました。(陽田さんの写真をお借りしました。最後の集合写真) 学んだことは数多く。昨日の記事とかぶるところもあるのですが、人前で話すということはそれだけ熱く語る必…

衰えない好奇心が成長をもたらす

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族ステップアップコース。2日目。 カリキュラムもクライマックが近づいてきてます。 人間って、ある年齢を境に好奇心が衰えていき、もう年だから。。という言葉を発して、新しいものと接する機会を作らなくなったりしますよ…

課題の克服

ワッキーこと立脇潤です フロリダステップアップコースの合宿2日目。 様々なワークショップを通じて、ステップアップをしていきます。 同じワークショップをやるのですが、人それぞれ個性があります。 長所も短所もそれぞれ。 良いところをより伸ばし、悪い…

見えない力が応援してる

ワッキーこと立脇潤です 珈琲ボランティアのときもそうだったのですが tatejun1974.hatenablog.com 大事な時その人や世の中に必要な時は自然と後押してくれる流れになるときがあります。 普段ドラッグストアに勤務していて、小さい店舗だとプライベートの希…

さらけだすことの次に学ぶこと

ワッキーこと立脇潤です 昨日は頭と身体がこんがらがっていたので、メンテナンスしてきました 酵素風呂で身体を温めてリラックス。その後にフロリダ族仲間のはっしーの所で髪を切ってもらって、ステップアップコースやSNS中心の話。頭の中を整理(できたかど…

まずは楽しく伝えることかな

ワッキーこと立脇潤です 人前で話すこと。伝えるいこと。ただいま、フロリダ族のステップアップコースで学んでいます。 日常生活で、大人数の前で話すというのは普通はあまりないですよね 前回の失敗で、ただ単に話すだけでは伝わらない。伝わりずらいことを…

練習あるのみ!

ワッキーこと立脇潤です かっちゃんの主催するフロリダ族のステップアップコースの4回目。終了しました。 今回はコースも折り返しを過ぎたので、30分講演するというものでした。 【惨敗・・】 結果を先にいうと、惨敗(−_−;) もうね。本番でなくて良かっ…

常識をぶち壊せ!

ワッキーこと立脇潤です ちょうど一年前ぐらいのことです 【常識が良い意味で壊された】 自分の中の課題であった毎日のブログ更新はやっていたものの、いまいちピンとくるものがなかったんです ほとんど使用してなかったtwitterでフォローしてくれた人にエク…

やってみると観るだけだと全然違う

ワッキーこと立脇潤です 【やってみるのと観るだけだと全然違う】 今日はフロリダ族にステップアップコースの3回目 宿題で動画の作成ていうのがでてます あ、先に言っておきますが、諸事情により?僕は今回の動画のネットの公開予定はありません(^^; iP…

さらけだすことが個性につながる

ワッキーこと立脇潤です このところ動画を作っていると、クラウドがいっぱいになってきたので、スマホの写真を整理していたら、フロリダ族2期生の卒業公演の様子の写真がでてきました(^^) そこで、なるほどって思ったのが、公演の最後を飾った先輩であ…

エクスマを知ったきっかけ

ワッキーこと立脇潤です 去年の元旦から毎日ブログを書いているのですが、最初の数ヶ月は本当にきつかった(; ̄ェ ̄) 反応もほとんどなく、記事も何を書いていいのかわからない状態が続き、ひたすら珈琲の文献をまとめたり、器具や温度を変えたらこんな味…

ガードをゆるく

ワッキーこと立脇潤です 3か月間のフロリダ族ステップアップコース。 今日が2回目です 普段、毎日ブログを更新していますが、なかなか経験者の意見を聞けることって少ないです 神奈川県大和市のフロリダ族のセミナーや個人レッスンを受けるたびに、こんなこ…

フロリダ族ステップアップコース初日

ワッキーこと、立脇潤です 昨日はフロリダ族のステップアップコースの初日でした 族長のかっちゃん、そしてサイモンさん。 1、2期の卒業生の方がサポート講師としてアドバイスをしていただけます とてもありがたいですね (今日の写真は陽田パイセンの写真…

照れてる場合じゃないから♪

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です フロリダ族懇親会関係の話がまだまだ続きます。 まずは懐かしい歌を♪ www.youtube.com ロマンチックで有名な(笑)国分崇さんにいろいろ聞きました。 twitter.com でも、質問はまじめです笑 役柄になりきるコツみたいの…

珈琲豆散歩?

珈琲豆専門家、ワッキーこと立脇潤です フロリダ族2期生卒業講演の懇親会。とても盛り上がりました! いろいろあって、面白かったです。 前日のスパルタブログ塾の懇親会でも、同じ塾の仲間と話しているうちに気づきが多くあって、今回の検討中の物件は流そ…

スパルタフロリダ族

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です 昨日はSNSを活用したマーケティングを勉強するフロリダ族の勉強ということで、ほぼ月1ペースで行っている神奈川の大和市いってきました。 一月前ぐらいから、課題はいくつかでていたのですが、今回は二日前に別の課題を…

フロリダマーケティングセミナー続編

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です! 先日のマーケティングセミナーの続編です。 最後の締めをかざってくださったのが、 加賀の宿、宝生亭の帽子山 宗さん(通称ぼっちさん) セミナーで講演してくださるので、前もってfacebookでフォローさせてもらってブ…