お店絡みは初仕事

ワッキーこと立脇潤です

今日は静岡に向かってます

フロリダ族ステップアップコースで一緒だった仲間のおおはしみゆきさんから仕事を頂いたので、移動中です。

新しくオープンする着物屋さんのおもてなしの珈琲を美味しくすることが僕のミッションです(^-^)

僕の場合、自分が焙煎するお店をもっているわけでもないので、この豆を使ってとは言えません。あったとしても、無料でお出しできる費用にあうかどうかもわかりません。

そういうことは抜きにして、依頼してくれた仲間でありお客さんの事情にあわせてできるだけ納得のいく美味しさの提案ができたらと思ってます。

出張での珈琲の飲み比べや淹れ比べ。珈琲の会やイベントで50杯近く淹れたこともありますが、こういった形の仕事は初めてかも。

1日でどこまでわかってもらえるかな。

楽しみです(^-^)

ちょっとした旅行気分でもあります（＾Ｏ＾）