珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

2015-07-24から1日間の記事一覧

やさしく、ゆっくりと。。

珈琲豆専門家、ワッキーこと立脇潤です♪ 今朝は久しぶりに、ペーパードリップのコツについて。 キーワードは「優しく優しく、ゆっくりと」 忙しい朝に、朝食を作りながら、空いた時間で珈琲を淹れる。 珈琲好きで頑張っている人でこんな感じではないでしょう…