ワッキーこと立脇潤です 門前仲町にモンズカフェと言う僕のお気に入りのカフェがあります。ここはニュージーランドで人気のカフェallpress espressoというお店みたいです。 何か好きなんすよね〜。先日、西新井大師にいた時に同じ名前の店があったので調べて…

ワッキーこと立脇潤です 先日、西新大師に行ってきました。関東三大厄除け大師の一つです。行き方が悪かったのか、駅から結構歩くんですよね。ちょっと雨降ってたし。結構、有名どころの神社仏閣の周辺には今風のカフェがあったりします。参拝した後にコーヒ…

ワッキーこと立脇潤です 珈琲も料理と同じで素材が大事。 どんなに腕が良くても素材が悪いとそれ以上の味わいはだせません。あ、僕は料理できないんですけどね。（；￣ェ￣）なら言うなっていわないで〜（笑） ざっくりいうと、２０００年以前はどんなに美味…

ワッキーこと立脇潤です 神社仏閣好きなワッキーで、良く神社仏閣関連の記事を書いているのですが、発信し続けると繋がってくることがあるんです。 先日、大人のしゃべり場というイベントに参加した時にお会いした自称「水素水バカ」の林さん。 https://m.fa…

ワッキーこと立脇潤です。 今のところ、今週、来週と有明にくる用事があるので、普段行かないお店などに行ってます。 （良く行く店は今回行かなくてもいいのでいかないだけ＾＾；） Drip&Bakeというお店にきてます。 前回、来たんですが午後３時半にきたらも…

ワッキーこと立脇潤です 先日、車で有明に行った時のこと。 お見舞いに病院に行ってるんですけど、病院の駐車場が満車だったんです。かなり大きい病院で、駐車場がかなり大きいので大回りすれば、空きがでるかなと１０分ぐらい回って駐車場の前にくるもやは…

ワッキーこと立脇潤です 缶コーヒーの記事を書いてください！と言うことを言ってもらったので試しに、飲み比べ記事を書いてみました。先に結論から言うと大した事かけてません（笑） 同じ価格帯のコーヒーは、それほど大きな違いがないように感じます。 もち…

ワッキーこと立脇潤です 休みの日はどこかしらの整体や鍼灸ばっかり出る感じです。どんだけ疲れとるねん❗️という感じですが。。（；￣ェ￣） 良くお世話になっている、遅くまでやってる整体に行ってきました。話の流れで先生にどうしてこの整体の道に進んだ…

ワッキーこと立脇潤です 歴史をさかのぼると主に男性が珈琲。女性が紅茶。そんな時代がヨーロッパであったみたいです。 当時、珈琲がようやくヨーロッパに広まり始めた頃、男性が集まって珈琲を飲みながら政治の話などをして盛り上がる。そういうコミュニテ…

ワッキーこと立脇潤です ついついスマホのやり過ぎなどで、目が疲れてます。慢性化してますよf^_^; 前にも２時間見たら30分休んだ方が良いというのを書いたのですが、なかなか出来ないんですよねf^_^; ちょっとでも和らげる方法はないかと思って、ネット調べ…

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族仲間の名畑さんがブログでこんな記事を書いていました。 大人のしゃべり場や卒業講演のときもお話しさせてもらいました（＾＾） 食と健康について、常に勉強していてブログも書き続けていて、健康など感心事項が近いところ…

ワッキーこと立脇潤です 仕事もプライベートも楽しんでますか？ 今日の歌 ジョイフル www.youtube.com この歌、結構前にポッキーの宣伝で使われていた、いきものがかりの歌です 親友とカラオケに行くと、お互いが元気な時は、バカなノリで踊ったり（？）歌っ…

ワッキーこと立脇潤です 先日のロマンティック⭐️フロリダ族セミナーで学んだ大切なことがもう一つあります。 まずは酋長かっちゃんのブログ www.marketinglabo.jp 好きなことを仕事にするための高いハードル。 まず第一に経済的に食べていけるかどうか。 そ…

ワッキーこと立脇潤です 昨日は下北沢まで行って、ロマンチックフロリダ族セミナーに行ってきました 左が国分さん右がフロリダ族酋長のかっちゃん。 何がロマンチックって、左の国分さんが日本初の？ロマンチック役者なんです(^-^) 生まれた日も6月19日でロ…

ワッキーこと立脇潤です 毎日ブログを書き始めてから、読書する時間がなかなかとれてないんですよね。 ネットで調べて調べて記事にすることが多い。 でも、そうなると思考の深さが足りなくなる感じがします。 もう何ヶ月も前に買った本をちょっと読んでみま…

ワッキーこと立脇潤です 最近、珈琲道具。デザイン性の高いものが増えてきてます。 こんな器具で珈琲を淹れたら、生活もおしゃれになる！ そんな道具が増えています。 でも、僕の場合、買うまでには至らない。でもちょっと欲しい（笑） なんで買うまでになら…

ワッキーこと立脇潤です モカというコーヒーありますよね。スーパーとかに行くと、スペシャルブレンド、モカブレンド、キリマンジャロブレンドあたりがメインで売ってるところが多いんじゃないかなと思います。モカって、何の名前だか知っていますか？普通、…

ワッキーことでは立脇潤です 埼玉の日高にあるジュリアンさんに行ってきました！今年に入ってフロリダ族のステップアップコースでSNSの勉強を集中してやっていたので、なかなかそれ以外のことができませんでした。最近の珈琲の勉強をしたいとき（時代によっ…

ワッキーこと立脇潤です フロリダセミナーで知り合った大河内さんのブログを読んでいて自分にはこれも足りてなかったんだなぁと思ったことがあります。 そのブログの中の先日の記事 「僕がしている目標を達成する為の法則」 www.t-okouchi.com 目標を達成す…

ワッキーこと立脇潤です 先日、都内の松陰神社に行ってきました。山口県にある方ではなく都内の方です。 日本史をかじった方なら、ご存知だと思いますが、吉田松陰を祀った神社。最寄りの駅も松陰神社前駅というのがあってそこから商店街で神社までつながっ…

ワッキーこと立脇潤です 久々にモスバーガーでランチでした！セットの珈琲をた飲みます。 そこにはブレンド珈琲のこだわりが、書いてあったのでじっくりと読んだんですね。 最高等級の豆をメインにブレンド。コロンビア スプレモを５０％使用と書いてありま…

ワッキーこと立脇潤です 先日、Twitterのフォロワー数が3,000を超えました。 フォローしてくださっている方、ありがとうございます。 Twitterって結構面白いんですよ。今までお会いしたことのない人と繋がって、いろんなことが起きたりします。でもね、最近…

ワッキーこと立脇潤です 出張珈琲レクチャーin静岡。 珈琲教室編 今回の目的は、おもてなしの珈琲を美味しくすること。 ということで、珈琲の値段による味わいの違いを基本に飲み比べと、前もって打ち合わせして選んだ道具の使い方。珈琲の基本。 そんなこと…

ワッキーこと立脇潤です 昨日は静岡まで新幹線で行って、珈琲のレクチャーをしてきました！ フロリダ族ステップアップコースの仲間である、おおはしみゆきさんのおもてなしの心の強さを感じてすごく良かった（＾＾） 今日はその話。 駅に到着したら、迎えに…

ワッキーこと立脇潤です今日は静岡に向かってますフロリダ族ステップアップコースで一緒だった仲間のおおはしみゆきさんから仕事を頂いたので、移動中です。新しくオープンする着物屋さんのおもてなしの珈琲を美味しくすることが僕のミッションです(^-^)僕の…

ワッキーこと立脇潤です 今日の一曲 ナオト・インティライミ 「恋する季節」 www.youtube.com 今、勤めているところの店舗がかなりの田舎にある立地なので、帰り道にカエルの合唱が聞こえ始めました（＾＾；なぜ、カエルがこのぐらいの時期から合唱を始める…

ワッキーこと立脇潤です 新宿のマルイメンのニコルの斉藤君から招待状が届きました！ニコルフェアのご案内です。普通は写真の入った冊子が入って終わりですよね。そこは斎藤君、やはり違いました（笑） （本当に僕にはこれがおすすめですよ〜と言うのは一目…

ワッキーこと立脇潤です 先日テレビでのカンブリア宮殿という番組で、いすみ鉄道の赤字路線を復活させた経営者の話をしてました。 （テレビの放映を写メしました） 様々なイベント列車や日本一のムーミングッズの品揃えのある駅などを企画して、一般のお客さ…

ワッキーこと立脇潤です。 フロリダ族ステップアップコースの同期の仲間である、おおはしみゆきさん (ステップアップコースでみゆきさんが話しているところ) から仕事をいただきました！新しく着物屋さんを来月オープンと言うことでそこで珈琲を出したいと言…

ワッキーこと立脇潤です 先日、遅くまでやってくれる整体に行きました。 前日に仕事で違う店の改装お手伝いというのがあり、長時間働いた＋かなりの力仕事が重なり、脚、腰腕などパンパンになってしまいました。その疲れを取るために遅くまでやっている整体…