珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です♪ 話は少し前の鎌倉器屋巡りの後の話。 埼玉から鎌倉まで来たのは、器の勉強だけではなく、もう一つどうしても行きたかったカフェがあったんです。 友人に行こうと誘われていた時があったんですが、仕事で行けなかった。…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です！ 先日、珈琲教室の打ち合わせをしてきました。 以前、ブログで久しぶりに珈琲教室とかやりたくなりました！ と、書いたら使命感のある保険屋さんのＭさんが、やってほしいでーすと、手をあげてくださったので、打ち合…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です♪ 昨日は休みのだったので、昼と夜に１人ずつお会いしてお話をしました。 １人は使命感をもっている保険の営業をしている友人。 もう一人は、初めてお会いするのに初めての感じがずっとしないターナー（土方 洋）さん…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です♪ 今回は番外編です。 鎌倉を歩き回って、和の器のお買い物をして日が暮れ始めて、一休み。 １９時に珈琲メインのカフェの予約をしていたので、多少まだ時間がありました。 ということで、目に入った珈琲屋さんに入り…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 引き続き、鎌倉の和の器屋巡りです 鎌倉という土地柄なんでしょうか、多くの器のお店があります。 そして鶴岡八幡宮や有名な仏閣も多くあるので、和の商品が多い。 いいですよね～♪ 鎌倉独特の町の雰囲気を感じます。…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です♪ 珈琲の世界ももちろん深いのですが、和の器の世界も広いな～と、感じた今日この頃。 鎌倉器屋巡りの続きです。 １軒目のもやい工藝さん。職人の作った実用性の高い器を廉価な価格で扱ってます。 その他のも４軒ぐらい巡…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です♪ 先日、鎌倉にいってきました！ ブログで和の器についてもっと勉強したいんだよね～という記事を発信したら、いくつか返信を頂きありがとうございます！ その中でも、興味深い記事で、もやい工藝を下澤美香さんに教…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です！ 先日、the coffee Bean ＆ Tea Leafというお店に行く前に、器をもっと知りたい！ということで、 置地廣場にいってきました～ 置地廣場 | mori 和を中心に小物などで、季節を感じさせるお店です。 器の専門店ではないの…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 仕事が少しだけ早く終わったので、またまた違うショッピングモールに行って、器の勉強。 も、したのですが、そこにですね～ 観たこともないチェーン店の珈琲ショップが店舗で入っていたので、まずはその 情報を。 最…

珈琲豆専門家のブッキーじゃなかった、ワッキーこと立脇潤です♪ 基本的に僕は器用ではありません。なんでブッキー（笑） ＩＴ関係とかＤＩＹとか普通の人がかかる時間の倍ぐらいかかるかもしれません。 でも、やらなくてはいけない状況が続いているので、や…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 神奈川県の大和市にある純喫茶フロリダでマーケティングの勉強を学んでます。 いまだにフロリダ族に関する説明が納得できるほど上手くできないワッキーです（＾＾；が、 フロリダ族に通っていると、すごく刺激をうけ…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です！ 昨日に引き続き、仕事の後に今度は違うショッピングモールにある 織部さんに行ってきました～ 織部さんのＨＰ <a href="http://www.oribe-minoyaki.com/index.html" data-mce-href="http://www.ori…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です♪ 前回に引き続き、和の器の勉強ということで、仕事のあとにショッピングモールにいって、良さそうな作品をみてこよう！と思って、行ってきました。 今回は、Hare no hi さんです（仕事の後にでも観れそうなところでここ…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です！ 初対面とかそれに近い人と話すとたまに聞かれるんです。 「スターバックスとかどう思われますか？」 これですね。思いっきり否定して欲しい人(笑)と、私（僕）は好きなんだけど、専門に勉強している人からみるとどう…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です 珈琲を飲む時のカップってどういうものを使ってますか？ お寺めぐりとかしていたのも影響していて、和の器が僕は好きなんです。 もう、５年以上前のことなので、正確な場所とかタイトルとかは忘れてしまったのですが…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ ずっと読んでいらっしゃる方はご存じの通り、神社仏閣が好きなワッキーです（＾＾） そこで、お盆の由来とか書いても真面目～なブログになるので、ちょっと視点をずらして調べてみました！ お盆はお墓参りに行って、…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 自分の仕事に使命感をもっている人って、どのくらいいるんでしょう？ 僕の友人で、生命保険の営業をしている方がいます。 僕の中のイメージですが、保険の営業自体イメージが良くなかったんです。 なんていうか、ノル…

珈琲豆専門家のワッキーです♪ 腸についての本を読んでます。 先日、夏バテからお腹の調子が悪くなったので、お勉強です（＾＾；） ５年以上前にお腹の大きな手術をしたので、かなり勉強はしたのですが、時間が経つと忘れてくるので復習もかねて、買いました…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 僕は、珈琲が大好きなのはもちろんなのですが、結構ワインも好きです♪ ワイン好きの友人の影響で、いろいろ飲ませて頂き、以前はその友達の家で珈琲＆ワイン会なんてことをやって、人を集めて楽しむ♪なんてことも何度…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 先日、埼玉の珈琲屋の老舗といえるお店が移転したのでいってきました 以前の場所が大学の大通りに沿ったお店でったので、今回も産業道路沿いにお店があるのだろうと思ったのですが、近くの住所にいったのですが、それ…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 最近は、珈琲以外の記事が多いので少し？珈琲関連を～。 会社の休憩室のエアコンが故障していて、休憩にならないので隣にある某チェーン店の珈琲系のお店でお昼を食べました。 基本的に敵をつくらない主義なので、何…

珈琲豆専門家ワッキーこと、立脇潤です♪ 以前、睡眠不足の時に試みて、見事（？）失敗したので、再びチャレンジ！ 必要な道具は座布団。なければ、椅子でもいいみたいです。 【座布団。ふかふかすぎて高さが足りない。。】 結構、高さが重要なんです。 良い…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇潤です♪ ほんと暑い日が続きますね。 皆様、体調は大丈夫でしょうか？ 僕はとうとう仕事に影響がない程度にダウン。。 久しぶりに１０時間ぐらい寝ました 休みの日、夕方までほぼ動けず、ちょっと珈琲屋に行って、出店候補地を…

珈琲豆専門家ワッキーこと、立脇潤です♪ 去年の春に、和風のカフェで参考になる良いところがないかと思って京都まで行きました。５件ぐらい回る予定だったのですが、時間が終わっていたり、店がどうしても見つからなかったり、雑誌によると開店しているはず…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です♪ 先日、水族館とＩＴとアートについて書いたので、今度は珈琲編。 何年か前に、将棋やチェスの世界大会の王者と世界最高性能のパソコンのソフトで対戦して、チェスがパソコンが勝利して、将棋が人間が勝利した記憶があ…

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です。 今年中の開業を目標に動いてますが、まだドラッグストアに勤務中です。 学校を卒業してからずっとドラッグストア。もう１７年ぐらい勤務かな？ 準備が整ったら、辞めます！と、いってあるのにまだ辞めずにいる僕に仕…

珈琲豆専門家ワッキーこと立脇です♪ 先日、初めて江の島水族館に行ってきました！ 夕方からがいいんですよ～と友人がいうので、その頃に到着。 <a href="http://www.enosui.com/" data-mce-href="http://www.enosui.com/"&am…

珈琲豆専門家ワッキーこと、立脇潤です♪ 突然ですが、好みの女性と話す機会があると思い出すことがあります。 「チャンスの女神は前髪しかない！」 そこだけ聞くと、ビジュアル的にどう考えてもセンスの悪い神様なんですが。。 そういうことではないらしいで…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です♪ 先日の記事で、ガネーシャが好きということを書いたので、そのことについて。 最近は、隙間の時間があるとスマホばかりいじって、時間が過ぎますが、以前は良く読書をしてました。 都内に変わった本屋があるという…

珈琲豆専門家のワッキーこと、立脇潤です♫ ツイッターで偶然久しぶりに連絡のとれた、昔お世話になった元上司に会ってきました^o^ 高崎で天然石の専門店をやってました 関東でも有数の品揃えみたいです 僕は全く興味がなかったのですが、天然石好きなお客さ…