珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

大人のしゃべり場に参加しました!

ワッキーこと立脇潤です 大人のしゃべり場という会に参加してきました! フロリダ族仲間のタムさん(田村貴法)が主催で、司会進行が水素バカこと林賢司さんが中心となっておこなわれた会です。 参加人数が約50人近かったみたい。 タムさんの人間力なんだ…

モコモコ感

ワッキーこと立脇潤です 毎朝のペーパードリップの楽しみとしてモコモコ感があるんですよ これが楽しいですよそしてこのモコモコがあるとおいしいと必ずイコールではないんです。確かに鮮度が良くて(焙煎してからの日が少ない)とより多くモコモコします。…

最後は人間力

ワッキーこと立脇潤です フロリダ族の卒業講演の感想。 今日は講演編。 講演中、緊張するだろうなあとは思っていましたが、やはり初めの方は覚えてないぐらい緊張して、半分ぐらい過ぎてから会場の人の顔が認識できてきた感じです(^^; 僕の場合スライド…

大切な仲間の存在

ワッキーこと立脇潤です 約1年間、フロリダ族として学んだことを発表した卒業講演。 昨日、終わりました〜 なんかね。ものすごい肩の荷が下りた感じなんです。 かなり不器用なタイプの僕は、1つのことに集中しないとできないタイプだったりします。今年に…

ありのままで楽しむ

ワッキーこと立脇潤です いよいよ、やってきました!フロリダ族ステップアップコースの卒業講演の日です。 この日のために数ヶ月、準備を重ねてきたといっても過言ではない、僕にとっては特別の日です。 今までフロリダ族、フロリダ族ステップアップコースで…

アプリやホームページで楽しむ時代その1

ワッキーこと立脇潤です お寺巡りをいつものようにしようと思ってネットで検索していたら、こんなサイトがありました。 八百万の神というサイト yaokami.jp なかなかクオリティーが高くて面白かったです(^^) マニア向けのホームページってあるものですね…

珈琲を幅広く楽しむコツ

ワッキーこと立脇潤です 珈琲はいろんな味わいがあります。そしていろんな国の豆があり品種があり焙煎もあります。 いろんな珈琲を飲んだり、飲んでもらったりすると、好き嫌いが徐々に分かってくるんですね。 酸味が好きな人、苦味が好きな人、様々です。も…

ドリップ男子を考察

ワッキーこと立脇潤です ブームにまではならない感じがしてきましたね この言葉(笑) でも面白いのでもう少し深堀していこうかと思います。 まずは日本珈琲教会の定義 coffee.ajca.or.jp 静かに自分の世界に浸り、他の人に提供することを喜びを感じる うん…

掃除は神事

ワッキーこと立脇潤です 実家にほぼ戻ってきて4ヶ月。部屋が僕の荷物でないもので溢れていた状態が続いていたんです。一人暮らしの部屋も結構汚れてた。。 それをほぼまる二日かけて片付けました!! なんで今?って感じなのですが、会社に提出する冊子が全…

VERVE COFFEE ROASTERSに行ってきました!

ワッキーこと立脇潤です 久しぶりの珈琲屋巡りです VERVE COFFEE ROASTERSに行ってきました! Twitterでかなり珈琲好きな人が行っている投稿を見て、無性に行ってみたくなったんですよね。新宿駅の駅外にあるので、一度場所がわかるとすごく行きやすいところ…

講演は1人の力ではない

ワッキーこと立脇潤です 昨日はフロリダ族ステップアップコース卒業講演前の自主的最終練習でした。 ステップアップの仲間で時間の都合のつく人、4人集まりました。 4月26日火曜日。8人のSNSの活用例が聞けます 僕も約30分話します!ぜひ、聞きにきて…

目的のお寺より楽しかった神社

ワッキーこと立脇潤です 今回はこちらのお寺に参拝したくていってきました。 ameblo.jp 想像より立派なお寺で空間も気持ち良く、なかなか!というところだったんです。 でもね。隣の敷地にある神社をついでに覗いてみたんです。 そうしたら予想以上に面白い…

パワースポットと聖地の違い

ワッキーこと立脇潤です パワースポット巡りって、ありますよね。 願い事を叶えたいので、パワースポットを巡る。 最初に聞いたときは個人的にすごく違和感がありました。僕は聖地もかなり行っていたので。 何でかな〜なんて、思った疑問が少し解けたので書…

スーパープレゼンテーション

ワッキーこと立脇潤です よく僕のブログの中に話題として登場するSNSの活用を勉強するフロリダ族。 さらに学ぶための、ステップアップコースで学んで、最後の卒業講演を残すのみとなりました。 4月26日火曜日にやります! www.evensi.jp このコースで何度…

新月のついたちにお参り

ワッキーこと立脇潤です 熊本で大きい地震が続いています。早く普段どうりの安全な暮らしが戻るようにお祈りします。5年前の大震災の記憶を思い出します。離れた場所で何もできなくもどかしいけれど、まずはお祈り。そして寄付かな。 フロリダ族仲間が、1…

洗口液と液体ハミガキの違いって知ってますか?

ワッキーこと立脇潤です 今日はなぜか口内環境の話。 今はお昼が外食が多いんですが、なかなかその後のハミガキができないんですよね。 そんな時に便利なのが洗口液。 マウスウォッシュって、やつです。 でも、この商品2種類あって「洗口液」と「液体ハミガ…

ジョコビッチの生まれ変わる食事1

ワッキーことでは立脇潤です 「ジョコビッチの生まれ変わる食事」と言う本を読んでます。 錦織さんといつもテニスでトップ争いをしている方。 グルテンフリーについてもっと詳しく知りたい思ったので、買いました。 【どう食べるか?も重要】 それ以外にも興…

スローライフって知ってますか?

ワッキーこと立脇潤です スローライフってご存じですか? スローライフの真意とは、心を充実させること。 | ゆっくり豊かな暮らしのすすめ | HappyLifeStyle 単なるのんびりした生活ではなく、心を充実させること 心を充実させるためにスローを心がける スロ…

感謝の手紙と卒業公演

ワッキーこと立脇潤です 斎藤くんの法則の斎藤くんから感謝のお手紙が届きました〜(^^) 僕の記事にするのが遅いだけで、届くのはすごく速かったです。 こういう手書きの感謝の手紙があるとまた行きたくなるんですよね。 また行こう〜! それにしても、素…

珈琲と水素水

ワッキーこと立脇潤です 最近、水素水って話題になってるの知ってますか? (伊藤園さんのネットページからお借りしました) 病気や老化などの諸悪の根源である活性酸素を除く効果があるとされているらしいです。 www.skincare-univ.com 珈琲と健康の共通点を…

写経って知ってますか?

ワッキーこと立脇潤です 写経って知ってますか? 偉い人の教えを書き写しているイメージですかね。 普通の人はお葬式の時ぐらいしかお経って聞かないですよね。 そもそも、お経って何?って考えることもないかもしれません 簡単にいうとブッダの教えです。そ…

温度をチェックして喜んでもらおう!

ワッキーこと立脇潤です 珈琲を一人で淹れて一人で飲んで美味しく楽しむ。それもまたいいですよね。 でも、もっと美味しい珈琲を淹れられて、他の人に飲んでもらって美味しいって喜んでもらえたら、すごく嬉しくないですか? そのためには、一手間が重要にな…

家庭においてのミルの壁

ワッキーこと立脇潤です 珈琲好きでも、ミル(珈琲の豆を粉にする機械)をもってない人多いですよね。 ミルのあるなしによる味わいの違いが認識されてないものだと思ってました。 でも、先日友人と話していて気づいたことがあります。 ミルはキッチンウェア…

イベントは楽しい🎵

ワッキーこと立脇潤です 昨日は久しぶりにイベントをやりました。 立川にある昭和記念公園にあるバーベキューガーデンという場所で、花見とバーベキュー、そして珈琲の飲み比べという豪華な企画 でも、企画したのが5日前ぐらいでさらに平日ということ。人が…

郊外型カフェ

ワッキーこと立脇潤です 先日、朝のテレビで、郊外型カフェの市場が伸びているという話をしていました。 お店の売りは、空間。本格的といっている珈琲。そしてスウィーツ。 デニーズなどのファミレスを改装して、郊外型のカフェにしているお店もでてきている…

生存確認かも?

ワッキーこと立脇潤です こないだ、水道局から電話があって先月あたりから水道の使用がほぼ使われていないんですけど、ご在宅ですか? と電話がありました。 年末に入院して以来、食事の関係とか場所の関係で実家にいて、一人暮らしのアパートにはたまに帰る…

サイトウ君の法則の斎藤君

ワッキーこと立脇潤です エクスマを勉強してる人なら、かなりの確率で知ってる人がいるかもしれない短パン社長などの講演「サイトウ君の法則」で有名な斎藤君のところで服を買ってきました! www.youtube.com 最初は法則をみて、なるほどそういうやり方がい…

珈琲と飲み比べそして告知

ワッキーこと立脇潤です 今日あたりがお花見の人出のピークでしょうか? 桜がもてば関東は来週の週末かな? 珈琲って、好きでも違いが良くわからないという方が結構多いです。 僕も本格的に勉強するまで、そんなにわかりませんでした。 表現も独特ですしね。…

珈琲と水分補給

ワッキーこと立脇潤です 僕は珈琲を飲む機会がかなり多いんので、冬場とかは水分補給のほとんどが珈琲だったなんてことが多くありました。 でも、それをやっちゃうとなんだか体調が良くないんですよね。 珈琲って、あまり水分補給にならないみたいですよ 利…

お寺も変わっていく

ワッキーこと立脇潤です 個人的に面白い記事を見つけました president.jp 他の人が面白いと感じるかどうかはわかりません(笑) 興味ない人のほうが多いかも(^^; でも、書き続けます! 仏教が一部でブームになる一方で、お寺離れも進んでいる 檀家制度が…