立脇珈琲で活動している立脇潤です 個人Lessonをやらせて頂いているお家に招待してもらい、初心者向けの珈琲Lesson をやらせてもらいしました！ またお家のインテリアや写真のセンスが素晴らしい招いて頂いたmokoさんの家でやらせていただきました 今回も写…

立脇珈琲として活動している立脇潤です ほぼ一年ぐらい前に初めて路地裏ガレージマーケットさんに初出店をさせていただいて、珈琲を提供したんです その時のお客さんで印象深かった親子の方がいました 僕の珈琲を気に入ってくれて、珈琲の質問や小さい時から…

ワッキーこと立脇潤です 思いがけずパーキングエリアでコーヒーの飲み比べをしました 先日、高速道路の高坂パーキングエリアで休憩をしていたんです お腹が空いたのでご飯を食べて、食後の珈琲。 ちょっとプレミアムな珈琲が売っていたので、飲んだことはあ…

ワッキーこと立脇潤です 都内の個人で、やっている珈琲店で長い間、勉強しています。 先日、その勉強先の師匠が病気で長期入院することになったんです。 半月以上経った今も、退院時期が未定の状態です。命に別状はないものの、かなり長期化する感じ。リハビ…