珈琲豆専門家ワッキーこと立脇 潤です 自家焙煎の珈琲業界において、軽井沢方面のお店といえば丸山珈琲さん。 日本の業界でトップレベルの企業です。 僕が軽井沢、長野方面に行って時間が取れれば行きたいお店ですね。 現在では都内、鎌倉にも数店舗あります…