珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

2015-12-24から1日間の記事一覧

ブレンドで表現する

珈琲豆専門家のワッキーこと立脇潤です 昨日、今日と丸山珈琲さんのクリスマスブレンド白を淹れて飲んでます。 白というだけあって、ホワイトクリスマスをイメージできる綺麗なブレンドです 中浅煎りぐらいの豆を使用して、雪が積もった後に、晴れて透明な空…