珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

2016-07-19から1日間の記事一覧

焙煎の違いについて

ワッキーこと、立脇潤です 毎朝、珈琲をドリップして淹れていますが、その豆をどう選んでいるかといいますと、半分以上は、その日の気分と家族の朝起きている家族の好みはどれか。後は、飲み頃をすぎないようにチェックして選んだりという感じです( ^ω^ ) 珈…