珈琲豆専門家ワッキー(立脇 潤)のブログ

珈琲の楽しさ、奥深さなど伝えられたらいいなって思います。その他にも大好きな神社仏閣についてや、大きな手術を経験しているので、健康について。また日々の仕事や生活についても書いています。

プロジェクトも重要!!

ワッキーこと立脇潤です クラウドファウンディングって、聞いたことありますか? インターネットを通じて、不特定多数の人から資金の出資や協力を募るというもの 以前からフロリダ族の酋長、かっちゃんにも使えるぐらいの企画がほしいね!と言われてます。 …

神社仏閣が好きになった理由

ワッキーこと立脇潤です 今日は神社仏閣好き名になった理由。もう7、 8年ぐらい前のことです。 当時はやりたいことをとことんやろうとしていました。 通常のドラッグストアの仕事に加えて、コーヒーの勉強で休みの日はほぼ都内の珈琲屋に行って、さらにケー…

スタバのコーヒーパスポート

ワッキーこと立脇潤です 先日、友人とスターバックスさんにいって話をしていました。 店内の看板がすごく良くて、なるほどね〜。アフリカの豆の特徴が多く書かれてるな。 なんて、関心して見ていたら、豆売りに興味をあるお客さんだと思われて、丁寧に接客し…

専門性の限りない追求

ワッキーこと立脇潤です 珈琲のお勉強をしに都内の見習い先に行ってきました。 (豆ばかりです!お店の写真) 僕の勉強しているところは、珈琲の豆売り専門店。フードなどは今はやってません。無料のお菓子などは少し置いてあったりします。 この時にいたお客…

次はどこに行こうかな〜

ワッキーこと立脇潤です 埼玉の川越に10年以上、髪を切りにいっている美容院があるんです。 でも、しばらく行ってなかったんですね。 そこのお店が近いうちに移転してしまうとハガキが届きました。 フロリダ族仲間のまっちゃんの講演の話などで美容院の業…

画像で遊ぶと人気がでる時代

ワッキーこと立脇潤です。 牛久大仏って知ってますか? 茨城に高さ日本一の青銅製立像があるんです。 (公式ホームページよりお借りしました。かなりぼやけてるけど。。) 外国人に人気みたいですね。 www.sankeibiz.jp 大型の観光バスとかもあったと思います…

客観的な意見の大切さ

ワッキーこと立脇潤です SNS☆フロリダ族in湘南 の続きです。 酋長かっちゃんのお話の後のグループワーク。 4〜5人ごとに分かれて、お題に沿ったことを検証していきます。 う〜ん。今回のテーマは完全に苦手分野です。。 「好きなことを取り入れたイベント…

ツッコミ(?)があっても修正できないこと

ワッキーこと立脇潤です 昨日はSNS☆フロリダ族in湘南でお勉強してきました! 台風で一時開催が危ぶまれましたが、見事にそれて、風は強かったものの無事に開催の運びとなりました! (待ち合わせ場所の駅を間違えて、結構焦って、しばらく街をさまよったの…

正式な参拝でしっかりやります!

ワッキーこと立脇潤です 埼玉の神社といえば、一宮である氷川神社が有名です musashiichinomiya-hikawa.or.jp 少し前の話ですが、氷川神社でご祈願をしてきました。 ただ単に参拝をするんではなくて、昇殿参拝というお金を払ってしてもらうのものです。 最初…

流行り廃りがあるんです

ワッキーこと立脇潤です (家にある雑誌でランブルさんが載っていた記事をサムネイルにしました) ニュースアプリで、珈琲の記事を見ていたらカフェ・ド・ランブルさんに行った方の記事があったので、思い出しました。 ameblo.jp 珈琲業界の伝説ともいえるお店…

珈琲屋さんのはしご

ワッキーこと立脇潤です 新宿でサイトウ君のところで買い物をした後に、ネットで調べて何か行ったことのない珈琲屋はないかなぁと思っていったのがこちら (指が写っちゃた。すいません) オールシーズンコーヒーというお店 allseasonscoffee.jp 流行りのサ…

不安を一つずつ解消すること

ワッキーこと立脇潤です ニコルのサイトウ君のところで、パンツを買ってきました! 洋服は基本的にコーディネートとか、素材がどうとかは良くわからないので、詳しい人とかプロにお任せするタイプです サイトウ君のところで買い物するのは2回目! でも、服…

何でもお見通しというわけではないらしい。。

ワッキーこと立脇潤です 昨日は遅くまでやっている、よく行く整体に行ってきました。 (写真は氷川神社です) ここの方は前にも書いたのですが、神社がとても好き。 ということで、僕とそっち系(笑)の話をすると盛り上がります。 さらに、話が深〜い。 僕は…

やってはいけないウォーキング

ワッキーこと立脇潤です。 先日の気力より体力という本を読んで一万歩歩かなくっちゃ!と思っていたところ、本屋に寄ったらこんな本が。。 「やってはいけないウォーキング」 毎日のウォーキングで違う病気に。。 思わず買って読んでみました。 読み出して思…

地蔵盆とお地蔵さん

ワッキーこと立脇潤です 地蔵盆って知ってますか? 昨日、仕事中に包装業務をしていて(ドラッグストアの店員なんで)、地蔵盆に使うんですよ〜。のしはどういうのがいいかしら?ということがあったので、地蔵盆の存在を知りました。 調べてみると、近畿地方…

引きこもりを乗り越えた力

ワッキーこと立脇潤です ちょっとした夏休み。と言っても連休でどこか宿坊にでも泊まろうかと思ったら、宿がとれずに家にいたので、読書ばかりしてました。 というわけで、本の感想みたいなブログが続いていま〜す 台風直撃のときに書いてます。 先日、こん…

気力より体力

ワッキーこと立脇潤です どうも疲れやすい。寝ても疲れがとれない。そんなことないですか? でも、いつも元気な人っていますよね? どう違うんでしょう? 体質とか年齢とかもあると思いますが、何か生活のコツがあるんでしょうか? そんなことが気になって、…

カフェインが効く条件

ワッキーこと立脇潤です 珈琲を飲んでも眠れる人や逆に眠れなくなる人。いろんな方がいますよね。 一言で言えば体質の違いと言うことになると思うのですが、カフェインが効果的にいきやすい条件というのがあるようです。 珈琲を毎日たくさん飲み過ぎていない…

珈琲が語りだすとき

ワッキーこと立脇潤です できる限り毎日今朝のドリップツイートという形で、思ったことその日の珈琲について感じたことをあげています。 twitter.com 毎日やっていても、珈琲の味わいの表現は難しい。 もっと丁寧に表現してボキャブラリーを増やしたいなあと…

一杯一万円の珈琲の仕組み

ワッキーこと立脇潤です ネットのニュースでこんな記事がありました news.livedoor.com 珈琲に1杯1万円。 みなさんお支払いして飲みますか? まず飲まないという人がほとんどかもしれません。 中身に相応の価値を感じて、記念日とかなら頼むかも。という人…

サークルKサンクスが統合されると報道をうけて感じた珈琲の話

ワッキーこと立脇潤です 最近コンビニの数が減ってきている感じがしませんか? 特に、情報ネタの元がこれはあるわけではないのですが、通勤路のコンビニが3店舗ぐらい半年に閉鎖したり、違うところでも以前は違う業種からコンビニが多かったのですが、コン…

嬉しいサプライズ!

ワッキーこと立脇潤です 珈琲と神社仏閣のことばかり書いていますが、通常はドラッグストアの店員をやっています。 お店の立地や競合によって、売れ方が大きく変わるのですが、今のお店はお盆が売れるお店。かなりハードな日々を過ごしていました。 お盆休み…

モカだけどモカでない??

ワッキーこと立脇潤です 昨日のウインナーコーヒーに引き続き、今日はカフェモカ編。 カフェモカというとエスプレッソにチョコレートとスチームミルクを入れたもののコーヒーの飲み物だったりします。 でも、モカというのにモカの豆を使っているというわけで…

ウインナーであってウインナーでない??

ワッキーこと立脇潤です 今日はウィンナーの話。 といってもコーヒーの話です。 ウィンナーコーヒーというメニューのあるコーヒー屋さんが時々あります。でも、食べるウインナーはどこにも出てきません。それなのに、なんでウインナー??って思ったことあり…

お坊さん便問題

ワッキーこと立脇潤です お坊さん便というのが話題になっているようです obousan.minrevi.jp 以前からあったようですが、amazonで注文ができるようになって注目されています。 全日本仏教会は反対しているそうです。 専門家の記事を読むと格安と書かれている…

目のケアやストレッチが大切

ワッキーこと立脇潤です 目の疲れがとれない。。そんなときが多いので、また目の美容院に行ってきました! 目だけでなく、足のツボや全身のマッサージをしてくれる(コースによる)ので、大変気持ちがいいです。 今回は仕事の疲れが溜まっていたので、半分ぐ…

栄養ドリンクはどのくらい飲んでいいの?

ワッキーこと立脇潤です 現在、ドラッグストアに勤めています。 真夏の今頃と年末が一番忙しいんですね。 夏季商戦と年末商戦真っ只中! 寝不足と疲労との戦いが続きます。。 あ、今日は休みなので、ゆっくりしま〜す さて、疲労がたまった時などに使うのが…

マリアージュ

ワッキーこと立脇潤です マリアージュという言葉知ってますか? kotobank.jp 1.結婚、婚礼など 2.飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特にワインなどに使われる そうです。1結婚!というわけではもちろんなく(泣)、飲み物と料理の組み合わせの話です…

コーヒーチェーンのグループについて

ワッキーこと立脇潤です コーヒーショップって、すごい数がありますよね。 でも、系列店で考えるとちょっとすっきりします。 こんな記事はいかがですか? mitok.info ドトールコーヒーさんの展開はすごいですね (お店の写真がなかったので紙袋) ドトール、エ…

寺フェスって、知ってますか?

ワッキーこと立脇潤です 寺フェスでご存知ですか? 僕も初めて聞いたので、気になってちょっと見てきました! 場所は埼玉の春日部にある観音院というお寺です 行ってみてびっくり!!結構、人で賑わっています。駐車場もいっぱい。観光バスも来ている。今回…